سجلت أسواق اللحوم بالمغرب خلال الأيام الأخيرة زيادة لافتة في أسعار لحم الغنم، بعدما اقترب ثمن الكيلوغرام في بعض أسواق الجملة من 120 درهما، في حين لم يكن يتجاوز قبل فترة وجيزة حوالي 90 درهما.
هذا الارتفاع المفاجئ أثار انشغال عدد من المهنيين في القطاع، خاصة الجزارين، الذين يخشون من استمرار هذا المنحى التصاعدي خلال المرحلة المقبلة، لما قد يترتب عنه من تأثير مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، إضافة إلى احتمال انعكاسه على أثمنة باقي أنواع اللحوم الحمراء.
وفي المقابل، يشير بعض المتدخلين في المجال إلى أن العوامل الكامنة وراء هذه الزيادة ما تزال غير محددة بشكل دقيق، خصوصا في ظل معطيات تفيد بأن القطيع الوطني يوجد في وضعية مريحة نسبيا، وهو ما يفتح الباب أمام تساؤلات حول الأسباب التي تقف وراء هذا الارتفاع المسجل في الأسواق.